2月7日至10日，省市场监管局食检中心2023年度第一期食品安全检查员培训在都江堰市举行。

　　培训邀请7位食品领域专家，围绕酒类、调味品、餐饮、肉制品、保健食品、乳制品、食品安全管理体系基础知识等内容进行细致讲解，并采取“培训+讨论+考试”的模式，指出食品安全问题关乎民生，重于泰山。食品安全检查工作任务艰巨，使命光荣，希望检查人员固本强基，学以致用，抓好能力建设，“提升、鼓劲、聚力、加速”，以专业、专心、专注的工作态度，久久为功，持续发力，共同守护全省百姓“舌尖上的安全”。

　　省市场监管局食品生产处、特殊食品处、餐饮监管处相关人员，部分基层市场监管局监管人员、食检中心全体人员参加培训。