2月15日下午,怀化市政协党组书记、主席印宇鹰在主城区开展校园食品安全“两个责任”包保督导工作,市市场监管局等市直相关部门负责同志参加。

督导组先后来到怀化学院等地,实地察看学生餐厅、原材料储存区、食品加工操作区、备餐间等场所,详细了解原材料采购、贮存、加工、配送以及从业人员健康状况等内容,查阅相关台账资料,深入了解食品安全管理制度建设和相关责任机制落实情况。
督导组指出,校园食品安全关系千家万户,关系青少年健康成长。各学校和餐饮配送企业要把食品安全责任扛牢压实,健全完善从原材料采购到生产加工、配送、用餐全环节食品安全责任链条,全面落实好食品安全员、食品安全总监和单位主要负责人三级管理责任。市场监管等相关职能部门要全面履行食品安全行业监管责任,强化日常监督检查,加强对各责任主体食品安全知识的培训指导,不断提升校园食品安全管理水平。






